La isla de Menorca, la más oriental del archipiélago balear ofrece fuertes contrastes en sus apenas 700 Km2.

A tan sólo 8 Km. al Norte de Mahón se encuentra el Parque Natural de la Albufera Des Grau, cercana a la playa del mismo nombre. Se trata de las marismas más importante de la isla, y la segunda zona húmeda de las Baleares, después de la Albufera de Alcudia. Esta declarada parque natural junto con el islote d¿en Colom, con una superficie total de casi 2.000 ha, aunque la laguna tiene solamente unas 70 ha. Con varias lagunas alrededor.De entre los establecimientos dedicados al agroturismo destacan los siguientes:
-Morverdra Nou, Tel. 971 35 95 21/ 35 95 12. Ciutadella. Km. 7 del Camí de Macarella (carretera que va de Ciutadella a cala Macarella).
-Biniatram, Tel. 971 383113. Ciutadella. Al noroeste de la isla, Km. 6 de la Ctra. Cala Morell.
-Son Triay, Tel. 971 36 04 46/ 15 50 78. Ferreries. Km. 3 de la Ctra. a Cala Galdana.

GUÍA PRÁCTICA
En invierno se concentran en ella más de 7.000 aves de 150 especies censadas. Aves acuáticas como la cerceta y el porrón común, o el ánade silbón y el comorán, entre muchas otras.Los expertos en ornotilogia tienen en Menorca todas las aves al alcance de su vista, de su cámara de vídeo, de la cámara fotográfica o de sus prismáticos.
Cómo llegar a la Albufera: Desde Mahón en dirección a Es Grau.
CARACTERÍSTICAS DE LA ALBUFERA D¿ES GRAU: Ensenada cerrada por una barrera de arena.
Flora: Cañaverales de carrizo.
Fauna: gran variedad de aves en invierno.
Actividades: Observación de aves.En la actualidad, Menorca dispone de buenas comunicaciones con la península y con el resto de islas del archipiélago. Las compañías aéreas Iberia, Spanair y Air Europa la conectan a diario con las principales ciudades peninsulares. Transmediterránea, por su parte, dispone de dos barcos semanales entre Barcelona y la isla (8 horas) en emporada baja y un enlace diario durante los meses de verano.
GASTRONOMÍA: La gastronomía de Menorca es, lógicamente isleña.

Sus puntales son los derivados del cerdo, los productos de la huerta y los mariscos y pescados. Entre sus platos típicos destaca la caldereta de langosta, manjar extendido por toda la isla cuyo origen se sitúa en la marinera Fornells. Típicamente menorquinas son:el oliaigo ¿una sopa de tomate y verduras-, el arroz, las berenjenas, alcachofas y cebollas rellenas, los caracoles con cangrejo de mar- y los bocadillos de sa pilota ¿mini albóndigas con salsa de tomate-.
PRODUCTOS TÍPICOS DE LA ISLA:De entre los productos típicos de la isla destacan la carn y xua ¿un tipo de longaniza-, el cuixot, la sobrasada y el excelente queso de Maó, además de la repostería y un extenso surtido de empanadas.
DÓNDE DORMIR: Las plazas hoteleras de Menorca son abundantes y se reparten entre Mahón, Ciutadella y muchas calas urbanizadas. Además, están los apartamentos y casas de alquiler, y dos campings: S¿Atalaia, en Ferreríes (tel. 971 37 42 32/ 37 30 95) y Son Bou, en Alaior (Tel. 971 37 26 05)