Durante todo el año, Puerto Rico ofrece una buena alternativa a los amantes del turismo cultural, de naturaleza y playa.

El Viejo San Juan es la estampa más tradicional, representa lo hispano, lo caribeño. Es una ciudad de peatones, de gente tranquila que desea saborear esta encantadora ciudad y recorrer sin prisas sus calles adoquinadas y plazas de estilo colonial,, su recinto histórico bien conservado, le ha merecido entrar en la lista de ciudades con sello de Patrimonio de la Humanidad. Conserva la mayor parte de sus monumentos defensivos: los fuertesplazas comerciales y La Casita, sede de la Oficina de Turísmo, donde tiene lugar un mercadillo de artesanía, son algunos de los centros de interés.
Las dimensiones de la isla y sus buenas comunicaciones, hacen posible que se puede pasar de los confortables complejos hoteleros de la costa, al interior, donde nos espera una naturaleza exuberante. De los veinte parques naturales, el más importante es el bosque pluvial de El Yunque. Existe una amplia variedad de restaurantes que sirven comidas tradicionales e internacionales. Los llamados ¿Mesones Gastronómicos¿ que se encuentran en toda la isla, es el lugar ideal para saborearla.
El plato principal son los frijoles, el arroz y los productos del mar.

Las frituras son las entradas favoritas para picar, las más famosas son los denominados tostones (plátanos verdes fritos machacados),,

GUÍA PRÁCTICA
El castillo de San Felipe del Morro, la fortaleza más grande del Caribe, se extiende ante la bahía de San Juan, y San Cristóbal, comunicados por una robusta muralla que rodea la península.La Catedral de San Juan, uno de los templos más importantes de las Indias Occidentales, El Museo de Pablo Casals,, el Museo de Arte e Historia de San Juan, La Plaza de Armas, una de las principalesCÓMO IR: La compañía beria ofrece vuelos directos desde Madrid, Serviberia Tel 902 400 500. www.iberia.com.
DÓNDE DORMIR: La oferta hotelera es muy amplia,, los Paradores son hospederías sencillas pero cómodas situadas en edificios históricos que se encuentran por toda la isla. En la ciudad, destacamos: hotel Caribe Hilton y El Convento Hotel, en el Viejo S. Juan,, Hotel Cielo Mar y The wetin Rio Mar Beach, un lujoso hotel frente al mar, con todas las comodidades y atenciones.
QUÉ COMER: En San Juan se encuentran los mejores restaurantes del Caribe, que sirven comidas tradicionales e internacionales.

La cocina puertorriqueña es una mezcla de sabores con influencias españolas, criolla e indígena. las empanadillas, los bacalaítos (hechos de bacalao salado) y los rellenos de papa. Entre los platos principales destaca la sopa nacional de Puerto Rico, con pollo y arroz, que recibe el nombre de asopao. Uno de los principales platos de la isla es el lechón y también una gran variedad de pescados y mariscos.
DE NOCHE:Dicen que Puerto Rico es la capital de la vida nocturna del Caribe, por lo cual la diversión la tiene asegurada. Cafés, bares, discotecas, clubes nocturnos, casinos, teatro y conciertos al aire libre, le haran pasar veladas muy agradables.
MÁS INFORMACIÓN: Compañía de Turismo de Puerto Rico, tel. 914 312 128. www.prtourism.com