Me viene a la memoria una de mis primeras vacaciones en Almería y mi incursión en el Cabo de Gata-Níjar, concretamente, en San José, donde se podía disfrutar en sus playas de los mejores atardeceres que yo recuerdo en compañía de la arena cálida, el vaivén de las olas y el murmullo de las aves.

Para empezar entreteniendo el apetito, tienen una gran variedad de raciones donde priman las delicias del mar y donde le pueden sorprender con papas arrugadas con mojo picón, naturales de Canarias, pero es que Hilda -la mujer de Miguel-, es natural de La Palma-. Pueden seguir con los arroces marinera, a banda y negro -especialidad de la casa- y, en carnes, el entrecotte roquefort y el rabo de toro.

Siempre han acudido a San José amantes de la tranquilidad que proporciona un enclave turístico inmerso en una naturaleza virgen, que casi no se ha resentido con el paso de los años -¿Faltaría más¿, como me diría uno de sus más acérrimos protectores, el Alcalde de Níjar, Don Joaquín García-.
Pero quiero hablarles de otra persona que lleva 18 años al frente de la dirección del rte. El Tempranillo, en el Puerto Deportivo de la Bahía de San José. Se llama Miguel de Haro y acaba de inaugurar una nueva taberna¿restaurante que lleva su nombre y que viene a reafirmar que dedicación, profesionalidad y calidad en el producto y en el servicio aseguran el éxito que, sin lugar a dudas, está obteniendo Casa Miguel.En pescados, todos los que llegan a diario al puerto de pescadores ¿vivitos y coleando¿. Y, lo mejor, para el final: el postre casero que le hacía de niño a Miguel su madre Doña Encarna, que le llama ¿Realeza de Encarna¿ y que está hecho con natillas caseras, galletas, chocolate y unas gotas de licor pero, sobre todo, con una gran dosis de cariño.

Casa Miguel ofrece a sus comensales una buena carta de vinos para regar los magníficos platos que van desfilando por una mesa muy bien servida. Viendo el éxito que tiene nada más ser inaugurado, les recomiendo reservar -sobre todo, en verano-.

CASA MIGUEL
c/ Correos, s/n
O4118- San José (Níjar, Almería)
Reservas: 950 380 027