En la sierra de Gata al noroeste de Extremadura, los viajeros encontraran una interesante oferta rural que se complementa con un entorno agradable.

La oferta de casas de turismo rural en la sierra de Gata es muy numerosa y por lo general de buena calidad,, casi supera a la de los demás alojamientes hoteleros, que sólo cuentan con algunas pensiones y hostales en Hoyos, Gata, Perales del Puerto, Moraleja, Cadalso y San fi| Martín de Trevejo, donde es recomendable el hostal O Soitu, (Tel. 927144201), además del hotel La Palmera**, (Tel. 927510323), en Valverde del Fresno.
La Casina, (Tel. 927193061), cerca de Cilleros, que se encuentran juntas y ambas se alquilan enteras,, la primera dispone de cinco habitaciones y la otra tiene sólo dos.
Cerca de la C-513, entre los desvíos de Trevejo, y San Martín de Trevejo se encuentra el caserío de Fuente Arcada y la Casita del Caminito, (Tel. 927193081),, en la primera se alquilan cinco habitaciones con baño y la segunda se alquila entera. También es típica la ensalada de invierno que se realiza con naranjas, cebolla y aceitunas negras, todo ello bien aliñado con aceite, vinagre y sal.
En Hoyos está Il Cigno, Tel: 927514413, con una buena cocina, mezcla de platos italianos y locales.

La Taberna Encantada, Tel: 927514161, en Perales del Puerto, con cocina de autor y recetas tradicionales. Tiene varios premios de restauración en su haber y un menú degustación.

GUÍA PRÁCTICA
En Coria también encontraremos un par de hotelitos de una estrella, Los Keyes (Tel. 927500900), y Montesol, (Tel. 927501049).
En lo que a casas de turismo rural se refiere hay una oficina de información, Tel.927514503, o la oficina de turismo de Hoyos, Tel. 927514585, donde nos pueden orientar. De las dos docenas de casas, recomendamos, El Hornillo yAl lado de la iglesia de Villasbuenas de Gata se encuentra Casa Donatila, (Tel. 929547029), con seis bonitas y acogedoras habitaciones, todas con baño, y además dispone de piscina.Cómo llegar: La C-513, denominada en Extremadura Ex-205, discurre horizontalmente por esta comarca camino de Portugal. Por el Sur, la ruta de entrada es la C-526/Ex-109, que cruza perpendicularmente la sierra de Gata camino de Ciudad Rodrigo.
Gastronomía: Como productos propios de esta zona hay que pensar en el excelente aceite de oliva, muchas veces por debajo del 0,2° de acidez, el queso de cabra curado al polen y troceado en aceite, además de la miel y sus derivados.
En cuanto a los platos característicos, en Coria tenemos el gazpacho blanco y las patatas al buen pastor,, en Hoyos, el cordero con orégano y diversos platos de setas en temporada,, y en Robledillo de Gata, el lomo de cerdo al vino de pitarra.

Los Cazadores, Tel: 927 51 32 48, en San Martín de Trevejo, con buena relación calidad-precio, y en el mesón Barrero, Tel: 927671170, en Robledillo de Gata, es más que recomendable la parrillada de carne.
Qué ver: Robledillo de Gata, bonito pueblo que conserva buena parte de la arquitectura tradicional. Desde aquí podemos acceder al Mirador de La Lagartera de donde parte una calzada romana. Hoyos, capital administrativa de la comarca, conserva edificaciones nobles. Trevejo, antigua fortaleza musulmana que desde lo alto se contempla buena parte de la sierra. Coria tambien merece una visita.
Más información:
Oficina de Turismo de Hoyos. Tel: 927 51 45 85. www.villadehoyos.com.
www.turismoextremadura.com.