“DL”"S Restaurant sorprende a tu paladar en el centro de Madrid”

En cuanto a los postres, el semifrío de yogurt con sopa de toffee, la piña con crema caramelizada o la sopa de cerezas con helado de canela son una auténtica sensación para los más golosos.

Ubicado en el nuevo hotel De Las Letras, este restaurante ofrece una innovadora y atractiva oferta culinaria elaborada por Ernesto Hinojal.
DL,S Restaurant cuenta con una divertida carta de platos donde se pone de manifiesto, no solo la calidad de las materias primas utilizadas, sino una cuidada elaboración y una presentación muy estudiada y atractiva. Situado en pleno barrio de Las Letras, este restaurante pretende convertirse en el referente gastronómico de la capital.
La carta cuenta con entrantes como ensaladas, carpaccio de buey, ravioli de pato…y como no podría ser de otro modo, sopa de letras. Con respecto a los platos principales, el restaurante ofrece una selección de carnes y pescados.”Los aficionados a la cocina oriental también pueden darse un capricho en el JapoDL”"S. El restaurante dispone de una pequeña carta de delicatessen japonesas, en la que conviven recetas tradicionales con otros platos más elaborados y sofisticados. La carta cuenta también con otras recetas de fusión más trabajadas y originales como el rollo de carne con cangrejo con tempura de cangrajo de carcasa blanda o el rollo de salmón fresco, aguacate, crema de queso y crema de salmón con alga wakame.

DE LAS LETRAS HOTEL & RESTAURANT
Gran Via, 11
28013 Madrid
Tel.

915 237 980
Fax: 915 237 981
info@hoteldelasletras.com
www.hoteldelasletras.com”