Con la apertura del que fuera un antiguo monasterio, Paradores inaugura su undécimo establecimiento en la Comunidad Autónoma gallega, dinamizando una zona de importantes valores turísticos y culturales como es la comarca de la Ribera Sacra.

La vida en este Parador de Turismo de 4* transcurre alrededor de los tres claustros del antiguo monasterio, a los cuales van a dar sus 77 habitaciones. Distribuidas en 46 dobles, 21 con cama de matrimonio, 1 suite y 9 individuales, muchas de estas habitaciones tienen unas impresionantes vistas sobre el paisaje de los Cañones del Río Sil. No en vano, en los alrededores encontramos bellos paisajes de las riberas de los ríos Sil y Miño.

El nuevo Parador de Turismo de Galicia tiene mucha historia. Sus orígenes se remontan a los siglos VI y VII, cuando fue construido como un monasterio benedictino. Con los siglos, el monasterio sufrió muchas transformaciones, no cambiando en absoluto el enclave excepcional donde se encuentra: enmedio de un bosque caducifolio, en la Ribera Sacra.
Tras una importante inversión de 3,87 millones de euros, la decoración de este edificio declarado desde 1923 Monumento Histórico-Artístico mezcla madera y acero de un modo tradicional, aunque en esta ocasión, la red de Paradores también ha apostado por una decoración que tiene un punto muy innovador -aunque sea bastante inusual en Paradores, la cadena ha acertado-.El nuevo Parador de Turismo ofrece una variada gastronomía, con platos típicos de la cocina gallega que pueden degustarse, o bien, a base de tapas y raciones, o de manera más elaborada. El antiguo monasterio dispone también de salones de banquetes y convenciones, rodeados de grandes bosques con especies autóctonas donde poder disfrutar de paseos y rutas de senderismo.

En los alrededores del Parador se puede jugar al golf y realizar la ruta del Románico, con iglesias y monasterios de finales del siglo XII y XIII.

MONASTERIO DE SANTO ESTEVO DE RIBAS DE SIL
Nogueira de Ramuín
Ourense
Tel.: 988 010 110
www.parador.es