Uno de los paisajes más tranquilos y sorprendentes del litoral andaluz, ideal para tenderse al sol y bañarse en las calas solitarias.

La sierra que constituye el Cabo de Gata es de origen volcánico y cierra el golfo de Almería por su extremo oriental. Debido a las altas temperaturas y las escasas precipitaciones, en la flora del Cabo de Gata predominan las especies como el palmito, la aulaga y el esparto.
De este paisaje están 38.000 Ha. declaradas parque natural, a las que hay que sumar 12.000 Ha. de zona marítima, con pequeñas calas y playas solitarias rodeadas de rocas,, En la parte del cabo de Gata más cercana a Almería, se encuentra una zona de dunas y salinas, las cuales parece que ya antiguamente explotaban los fenicios. Las salinas se encuentran al final de la playa de San Miguel, en la parte occidental del Cabo de Gata,, una parte de ellas aún están en funcionamiento y en la otra anidan una gran variedad de especies de aves acuáticas y flamencos, que a finales de agosto constituyen una importante colonia.En La Isleta del Moro: Hs La Isleta del Moro, tel 950389713. En La Almadrava de Monteleva: H Las Salinas del Cabo de Gata**, tel 950370103, entre las salinas y el cabo de Gata.

En San Miguel de Cabo de Gata: Hs Las Dunas, tel 950370072, frente al mar con una cocina típica de la zona.

Dónde comer:Pescado recién capturado, frito o a la plancha, arroces y platos típicos de Almería. En San José, Mesón El Tempranillo, tel 950380206 y

GUÍA PRÁCTICA
pueblos blancos como San José y Agua Amarga permanecen escondidos en los recodos de la costa,, en ellos ha empezado una paulatina transformación, mientras Los Escullos, la Isleta del Moro y Las Negras,permanecen fieles a su pasado, con unos pescadores que cada día se hacen a la mar, para calar el trasmallo, mientras que los amantes del bronceado ocupan las playas de Genoveses, Mónsul y Media LunaCómo llegar: La N-344 convertida en autovía une Murcia con Almería capital. A la altura de Níjar (salida 479) o por la 471 tomaremos la AL-100 que nos llevará hasta San José. Para ir hasta el cabo de Gata, lo mejor es tomar la salida 467 que hay antes de llegar a la capital almeriense y desde Retamar una ctra. nos conduce hasta el faro.
Dónde dormir: En San José: H Don Ignacio****, tel 950611080, situado en el paseo marítimo,, H Atalaya**, tel 950380085, Hs El Dorado**, tel 950380118, en la ctra a la playa de Genoveses,, Hs Las Gaviotas**, tel 950380010. En Agua Amarga: H El Tío Kiko***, tel 950138080,, H Las Calas**, tel 950138016.

En Los Escullos: H Los Escullos*, tel 950389733, situación privilegiada en el acantilado. la Taberna del Puerto, tel 950380042, ambas en el puerto. En Las Negras, restaurante La Palma, tel 950388042, con una terraza sobre el mar. En Agua Amarga, restaurante Costa Amarga, tel 950138035, en primera línea de playa. En La Almadraba de Monteleva, Chiringuito El Parque, tel 950370075, con buenos pescados y mariscos.
A tener en cuenta: Dicen que en otros tiempos la foca monje habitó en estos acantilados de la provincia de Almería,, actualmente, un mural cerca del Faro recuerda al simpático animal y dicen que hay un proyecto para reintroducirlo.

Información:
Centro de Información del Parque Natural, tel 950380299.
Oficina de Turismo de Almería, tel 950274355.