Muchos son los grupos de restauración que han comenzado a emerger en la capital catalana desde la pasada década de los noventa. Uno de los más consolidados es el Grupo Tragaluz, al cual pertenece el restaurante El Pincipal, así como el conocido Tragaluz y el distinguido Negro -entre otros-.

Ruedas de prensa, presentaciones de producto o reuniones de empresa,, cualquier evento de negocios puede organizarse con éxito, tanto en la sala privada como en cualquiera de los otros espacios reservados de El Principal.
Impecable servicio, cocina mediterránea con toques de autor -siempre exquisita-, un ambiente acogedor y elegante y una excelente carta de vinos hacen de este restaurante uno de los más demandados de la ciudad condal.

Todavía somos muchos los barcelones que recordamos este tan céntrico establecimiento cuando era una tienda de libros -algunos a precios prácticamente de saldo-, cuyas estanterías conducían como quien no quiere la cosa a una pequeña cafetería al lado de unos grandes ventanales que daban a un luminoso patio exterior con algunos árboles. Atravesado éste, se llegaba a otra estancia donde se encontraba lo más valioso de la tienda: los libros de arte.
Desde aproximadamente hace tres años, las estanterías de los libros se han convertido en elegantes y bien servidas mesas, aunque el lugar reservado al arte sigue siendo lo más preciado de El Principal: una espaciosa sala, ideal para cualquier tipo de reuniones de trabajo.”Me gustaría, además, comentar lo que no sin cierta satisfacción me ocurrió el pasado sábado por la noche cuando llamé a El Principal para reservar mesa el domingo al mediodía (es de los pocos restaurantes de la capital catalana que abren en ese horario): estaba completo y no me quisieron reservar entre turno y turno, porque la responsable de reservas no quiso arriesgarse a ofrecernos mal servicio.

En los tiempos que corren, cuando son muchos los que prefieren “”llenar”" y ganar dinero, a dar un buen servicio, me pareció una fantástica respuesta,, aunque reservaré con más tiempo la próxima vez.

EL PRINCIPAL
c/ Provenza 286
Barcelona 08008
Tel. 93 272 08 45
www.elprincipal.es”