Hasta el 6 de junio tenemos la oportunidad de comernos España sin salir en Madrid en un evento en el que participan 66 restaurantes de la capital proponiendo su mejor especialidad regional a la clientela habitual o turística. Y es que restaurantes de Arganzuela, Centro, Retiro, Chamberí, Salamanca, Chamartín y Tetuán se reúnen para recordarnos que toda la cocina de España cabe en Madrid.

Durante dos semanas, entre el 27 de mayo y el 6 de junio, los madrileños residentes y los madrileños ocasionales podrán efectuar un recorrido por las cocinas regionales españolas sin salir de los distritos más céntricos. En el evento ¡Cómete Madrid!, organizado por la Asociación Empresarial de Hostelería de la Comunidad de Madrid, La Viña, en colaboración con el Área de Gobierno de Economía y Empleo del Ayuntamiento de Madrid y la marca Cruzcampo, participan más de sesenta restaurantes comprometidos con la cocina española.

Con propuestas frescas del repertorio gastronómico regional y precios para todos los bolsillos, los platos sugeridos por los restaurantes incorporados al evento estarán inspirados en la cocina tradicional de una región española.

La gastronomía andaluza, asturiana, gallega, madrileña, manchega, leonesa, valenciana o vasca participan en un encuentro que acredita la riqueza gastronómica de las regiones españolas sin necesidad de desplazarnos de Madrid. Cada restaurante recuerda, mediante platos regionales en los que está especializado por origen o vocación, que Madrid es el destino y sede de todas las cocinas regionales de España, un mensaje oportuno en tiempos de retorno a la gastronomía más propia y sincera.

La Viña, Asociación Empresarial de Hostelería de la Comunidad de Madrid, nace en 1882 con el objetivo de convertirse en lo que es hoy, la interlocutora y representante de las empresas del sector ante las Administraciones Locales y Autonómicas. La Viña tiene en la actualidad más de 3.000 asociados a los que ofrece servicios de asesoramiento transversal en todos los ámbitos de la actividad hostelera.

Más información: www.comete-madrid.es