Ruta de los pueblos blancos en Cádiz

El color blanco es característico de la arquitectura popular de Cádiz lo que nos da pie a pergeñar una ruta turística que bien pudiéramos empezar en Arcos de la Frontera, uno de los pueblos más bonitos de España, desde cuyo mirador se domina el río Guadalete. Su casco antiguo cuenta con sendas iglesias góticas: las de la Asunción y de San Pedro. Aquí se practican los deportes náuticos en La Molinera.

Nuestro itinerario continúa hacia Espera, coronado por los restos de un castillo y con unas ruinas romanas en sus alrededores; Bornos, a orillas del pantano que forma el Guadalete, con jardines y casas señoriales; Villamartín, con ruinas romanas y el castillo de Matrera; Puerto Serrano, de cuyo conjunto urbano destaca la iglesia de la Magdalena; Algodonales, en la falda de la sierra de Líjar, con su iglesia de Santa Ana y su ermita de de la Virgencita; Olvera, con castillo árabe e iglesia neoclásica de la Encarnación; Torre Alháquime, con el castillo del cementerio; Alcalá del Valle, con su conjunto de dólmenes megalíticos y el convento de Caño Santo; setenil de las Bodegas, con casas excavadas en la montaña, fortaleza árabe e iglesia gótica; El Gastar, con el dolmen de la Corredera; Zahara de la Sierra, coronado por un castillo nazarita; Grazalema, de origen romano, con las iglesias de la Aurora y la Ascensión; Villaluenga y sus cercanas cuevas y simas; Ubrique, de calles estrechas y empinadas, con ruinas romanas; Benaozcaz, con el castillo de Aznalmara y el museo histórico de la Sierra; El Bosque, con coto truchero; Prado de Rey, con los restos romanos de Iptuci y Algar, de origen árabe.

De Zahara a Ubrique se extiende el Parque Nacional de la sierra de Grazalema, abundante en pinsapos, buitres leonados, murciélagos y cabras montesas.

En Ubrique, Prado del Rey y Villamartín se hace marroquinería, en Grazalema prendas de lana, objetos de mimbre en setenil y Bornos, guitarras en Algodonales, gaitas en El Gastar, cerámica en Arcos y muebles en Prado del Rey y en la comarca se elaboran buenos embutidos y chacinas.

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